🧄 Чесночное масло
🧄 Чесночное масло Ароматное сливочное масло с запечённым чесноком и свежей петрушкой станет отличным дополнением к хлебу, мясу и овощам. После охлаждения оно становится плотным и удобно нарезается порционными кусочками. 📝 Ингредиенты: • Чеснок — 20 зубчиков • Оливковое масло — 40 мл • Сливочное масло — 120 г • Петрушка — 10 г • Соль — 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Чеснок очистите и переложите в небольшую форму для запекания. 2. Полейте оливковым маслом и запекайте до мягкости и лёгкого золотистого оттенка. 3. Готовый чеснок немного остудите и разомните до однородной консистенции. 4. Петрушку мелко нарежьте. 5. Соедините мягкое сливочное масло, запечённый чеснок, петрушку и соль. 6. Тщательно перемешайте до равномерного распределения всех ингредиентов. 7. Переложите чесночное масло в контейнер или сформируйте рулет с помощью пищевой плёнки. 8. Уберите в холодильник до застывания. 9. Используйте для хлеба, мяса, овощей или горячих блюд. Приятного аппетита! Заготовки 👉 Подписаться