🌶️ Маринованный острый перец с чесноком
🌶️ Маринованный острый перец с чесноком Острый перец с чесноком получается ярким, пикантным и ароматным. Яблочный уксус добавляет приятную кислинку, а небольшое количество сахара слегка смягчает остроту маринада. 📝 Ингредиенты: • Острый перец — 300 г • Чеснок — 1 головка • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 1 ст. л. • Лимонная кислота — на кончике ножа • Яблочный уксус — 100 мл • Вода — 250 мл 🔥 Приготовление: 1. Острый перец вымойте и удалите хвостики. Длинные стручки разрежьте пополам или на три части. 2. Плотно заполните стерильную банку перцем. 3. Добавьте тонко нарезанный чеснок. 4. Всыпьте сахар и соль, добавьте лимонную кислоту. 5. Влейте яблочный уксус и залейте кипятком до верха. 6. Герметично закройте банку, переверните крышкой вниз и укутайте. 7. Оставьте до полного остывания. 8. Храните в прохладном тёмном месте, а после открытия — в холодильнике. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 523 подписчиков · Еда и рецепты