🍗 Куриные голени с молодой капустой в духовке
🍗 Куриные голени с молодой капустой в духовке Сочная курица и нежная молодая капуста отлично готовятся вместе в одной форме. Капуста пропитывается мясным соком и соусом, а курица получается румяной и ароматной. 📝 Ингредиенты: Для основы: • Молодая капуста — небольшой кочан • Куриные голени или окорочка — 1 кг • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу • Масло — 10 г Для соуса: • Сметана или масло — 1½–2 ст. л. • Соевый соус — 2–3 ст. л. • Чеснок — несколько зубчиков 🔥 Приготовление: 1. Молодую капусту разрежьте на крупные дольки, сохраняя часть кочерыжки, чтобы листья не распадались. 2. Выложите капусту в форму для запекания, смажьте маслом, посолите и посыпьте специями. 3. Куриные голени или окорочка промойте и обсушите бумажными полотенцами. 4. Для соуса соедините сметану или масло с соевым соусом и измельчённым чесноком. Хорошо перемешайте. 5. Смажьте курицу приготовленным соусом и выложите поверх капусты. 6. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут. 7. Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут до румяной корочки и полной готовности курицы. 8. Подавайте курицу вместе с запечённой капустой, полив соком из формы. Приятного аппетита! Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 508 подписчиков · Еда и рецепты