АРБУЗНЫЙ СОК
АРБУЗНЫЙ СОК Ингредиенты: Арбуз 3 кг Сахар 80 г Лимонная кислота 4 щепотки Приготовление: Мякоть арбуза вырезать, удаляя все семена, переложить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния. Полученный сок перелить в кастрюлю, при желании процедить через сито. Добавить сахар и лимонную кислоту, довести до кипения и варить 5–10 минут, снимая пену. Банки и крышки ошпарить кипятком, разлить кипящий сок по банкам и сразу закатать. Проверить герметичность, оставить до полного остывания и перенести в кладовую. Срок хранения — 1 год. Заготовки на зиму
329 просмотров