🥟 Даргинское чуду «Горная сказка» 🥟
🥟 Даргинское чуду «Горная сказка» 🥟 Нежная начинка, хрустящее тесто - вы просто не сможете устоять! 📝 Ингредиенты: • Мука пшеничная — 500 г • Вода — 250 мл • Соль — по вкусу • Масло растительное — 2 ст. л. • Фарш (говядина или баранина) — 400 г • Картофель — 3-4 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Масло сливочное — 50 г • Специи (тмин, перец) — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Замесите тесто, используя муку, воду, соль и растительное масло. Оставьте тесто отдохнуть на 30 минут. 2. Приготовьте начинку: обжарьте фарш с нарезанным луком, добавьте отварной и нарезанный картофель, сливочное масло и специи. 3. Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте их в лепешки и выложите начинку. 4. Защипните края, формируя полумесяцы, и обжарьте чуду на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Ароматные даргинские чуду готовы! Подавайте горячими и наслаждайтесь каждым кусочком этой горной сказки. Заготовки на зиму