🥟 Пушистые домашние пельмени
🥟 Пушистые домашние пельмени Самодельные пельмени — это настоящая вкуснятина! Мягкое, нежное тесто с сочной ароматной начинкой — просто пальчики оближешь! 📝 Ингредиенты: • Мука — 500 гр. • Яйцо — 1 шт. • Тёплая вода — 250 мл. • Соль — 2 ч. л. • Растительное масло — 1 ст. л. • Фарш — 500 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Зелень — по вкусу. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Вода для фарша — 50 мл. 🔥 Приготовление: 1. Растворите в тёплой воде соль, добавьте яйцо и растительное масло. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. 2. Тщательно вымесите тесто, накройте и дайте ему отдохнуть 20-30 минут. 3. Для начинки соедините фарш с мелко нарубленным луком и зеленью. Приправьте солью и перцем, добавьте 50 мл воды и хорошо перемешайте. 4. Раскатайте тесто тонко и вырежьте небольшие кружочки. Положите в центр немного фарша. 5. Соедините края теста, защипните их плотно и придайте пельменям аккуратную форму. 6. Опустите пельмени в кипящую подсоленную воду, аккуратно перемешайте и варите до всплытия и готовности начинки. Наслаждайтесь сочными, ароматными домашними пельменями! Это лучшая альтернатива магазинным 😋 Заготовки на зиму