ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Ингредиенты: Помидоры – 5–6 шт. (небольшие) Чеснок – 2–3 зубчика Укроп, петрушка – 15 г Сахар – 1 ст.л. Соль (крупная) – 1,5 ст.л. Уксус 9% – 1 ст.л. Перец чёрный горошком – 4–5 шт. Лавровый лист – 1 шт. Вода – 500 мл Приготовление: Помидоры вымойте и разрежьте на четвертинки. Чеснок нарежьте пластинками, зелень – крупно. В банку или миску уложите слоями помидоры, чеснок, зелень, перец горошком и лавровый лист. Приготовьте рассол: в тёплой воде растворите соль и сахар, добавьте уксус. Залейте рассолом помидоры, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3–5 часов. Готовые малосольные помидоры можно подавать к мясу, рыбе, птице или картофелю. Заготовки на зиму
318 просмотров