МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА
МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА Эти маринованные опята — надёжный, проверенный рецепт, который всегда радует результатом! Ароматные, пряные, с насыщенным вкусом и отличным хрустом — просто идеальная грибная закуска. Советую попробовать — отлично хранятся и подойдут и к праздничному, и к будничному столу. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Опята — 3 кг ✅ Чеснок — 1 головка ✅ Укроп (венчики) — 5–7 шт. ДЛЯ МАРИНАДА (НА 1 Л ВОДЫ): ✅ Душистый перец (горошек) — 1 ч. л. ✅ Чёрный перец (горошек) — 0,5 ч. л. ✅ Зёрна укропа — 0,5 ч. л. ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Уксус 9% — 100 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы очистить, промыть, отварить 5 минут в подсоленной воде, слить, промыть холодной водой. 2. Снова залить кипятком, варить 15 минут. 3. Отдельно приготовить маринад: в воде растворить соль, сахар, специи, довести до кипения. 4. Переложить грибы в маринад, варить 15 минут. 5. В стерилизованные банки уложить укроп и чеснок, сверху — грибы с маринадом. 6. Закатать, перевернуть, укутать до остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!