Спелая груша в компоте даёт мягкий, чистый вкус без лишней сладости. Я открываю такие б...
Спелая груша в компоте даёт мягкий, чистый вкус без лишней сладости. Я открываю такие банки и к семейному обеду, и просто вместо магазинных напитков. За годы убедилась: компот хорошо хранится, а фруктовые половинки из него тоже съедают с удовольствием. КОМПОТ ГРУШЕВЫЙ. НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Груша — 1,6–1,7 кг ✅ Сахар — 1–1,5 стакана ✅ Вода — 1,8 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Груши переберите и хорошо промойте. 2. Разрежьте плоды пополам и удалите сердцевину. 3. Подготовленные груши сложите в чистую банку объёмом 3 литра. 4. Воду соедините с сахаром и доведите до кипения. 5. Кипятите сироп, пока сахар полностью не растворится. 6. Залейте горячим сиропом банку с грушами. 7. Закатайте банку, переверните и укутайте. 8. Оставьте до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Если груши очень сладкие и совсем без кислинки, добавьте на одну банку ¼ ч. л. лимонной кислоты, 1 ложку лимонного сока или 1 горсть красной смородины, вишни либо любой другой кислой ягоды. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Больше рецептов заготовок — в канале Квашеная капуста