ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ В РАССОЛЕ
ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ В РАССОЛЕ Эти помидорки — как конфетки, а рассол хочется пить просто так, ложкой! Делала пару банок на пробу — зря, улетели моментально. Советую попробовать: минимум усилий, а на выходе — закуска, которая украсит любой стол! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры (лучше сорта «дамские пальчики») — сколько войдёт в банку ✅ Петрушка — по вкусу ЗАЛИВКА НА 1 Л ВОДЫ: ✅ Сахар — 6 ст. л. ✅ Соль крупная — 50 г ✅ Уксус 9% — 3–4 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры разрезать пополам. 2. В чистые 1-литровые банки уложить дольки помидоров, чередуя с петрушкой. 3. Кипятим воду с сахаром и солью, в конце добавляем уксус. 4. Заливаем горячим рассолом помидоры в банках. 5. Стерилизуем 5–10 минут, затем сразу закатываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Больше рецептов заготовок — в канале Консервация на зиму