ЛУКОВАЯ ПАСТА ПО-ГРЕЧЕСКИ — 29 июля 2026 г. в 05:00:11.880
ЛУКОВАЯ ПАСТА ПО-ГРЕЧЕСКИ Ингредиенты: Лук зелёный - 800 гр Масло растительное - 2 ст.л. Сок лимона - 1 шт Корень сельдерея - по вкусу Тимьян - по вкусу Кориандр - по вкусу Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт Приготовление: Лук нарежьте измельчите. Сельдерей натрите на крупной тёрке. Добавьте масло, сок лимона, соль, перец и пряности. Добавьте немного кипяченой горячей воды (примерно 150 мл) и тушите на медленном огне в течение 15 минут. Готовую луковую смесь остудите в холодильнике. Подавайте в холодном виде. Луковую пасту можно использовать и в качестве соуса к сэндвичам, бутербродам, к пасте или другим макаронным изделиям. На ее основе можно приготовить интересный овощной соус. А так же подать в качестве заправки к салату, смешав с оливковым маслом. Приятного аппетита!