БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЕТЧИНЫ И СЫРА — 1 сентября 2026 г. в 11:00:08.599
БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВЕТЧИНЫ И СЫРА Ингредиенты: Молоко — 400 гр Пшеничная мука — 160 гр Подсолнечное масло для жарки блинов — 60 гр Плавленый кусковой сырок — 300 гр Майонез — 90 гр Свежая зелень укропа — небольшой пучок (20 гр) Нарезанная ветчина — 300 гр Яйца — 4 шт Соль — щепотка Приготовление: В ёмкость вбить четыре яйца. Затем высыпать муку и добавить щепотку соли. Влить молоко и тщательно вымешать до однородности с помощью венчика. Тесто должно получиться чуть гуще от густоты жидкой сметаны. Сковороду для жарки блинов смазать подсолнечным маслом и сильно разогреть. С приготовленного теста нажарить не слишком тонкие блины. Свежую зелень укропа тщательно вымыть, высушить и мелко измельчить. Готовый один блин немного смазать майонезом и присыпать измельчённой зеленью укропа. Сверху на зелень выложить ломтики сыра. На сыр положить нарезанную ветчину. Свернуть блин с начинкой в рулет. Так же поступить с остальными блинами. Порезать блины на одинаковые рулеты и подавать к столу. Приятного аппетита!