САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ #салат
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ #салат Ингредиенты: Печень трески - 100 гр. Вареное яйцо - 1 шт. Редиса - 100 гр. Большой огурец - 1 шт. Большой помидор - 1 шт. Несколько перьев зеленого лука Листочки базилика, укроп и перепелиные яйца - для украшения для заправки: Сметана - 2 ст.л. Горчица - ½ ч.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Огурец, помидор редис и белок яйца нарезать небольшими кубиками. С консервы слить масло. Печень нарезать кубиками. Перемешать с овощами. Добавить нарезанный зеленый лук. Сметану смешать с горчицей, добавить соль, перец. Заправить салат. Выложить в кольцо, утрамбовать, сверху натереть желток, убрать кольцо. Украсить листочками базилика, укропа и половинками перепелиных яиц и сразу подавать. Или подать в порционных салатниках. По желанию можно заправить салат майонезом. Приятного аппетита!