З

Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация

Еда и рецепты · 7 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

НАМАЗКА КАБАЧКОВАЯ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

НАМАЗКА КАБАЧКОВАЯ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ (Холодная закуска к хлебу) Отличается нежной консистенцией и умеренной пикантностью. Рекомендуется подавать в охлажденном виде к свежему хлебу или тостам. РЕЦЕПТУРА: Кабачок молодой — 300 г Сыр творожный — 150 г Чеснок — 2 дольки Масло растительное — 1 ст. ложка Укроп свежий — 10 г Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачок натереть на терке, посолить, через 10 мин. отжать сок. Обжарить на масле 5-7 мин. до мягкости, остудить. Соединить с сыром, прессованным чесноком и рубленым укропом. Приправить, вымешать и охладить 30 мин.