Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Еда и рецепты · 21 октября 2026 г.
Тефтели с моцареллой в духовке - необычно и очень просто
Тефтели с моцареллой в духовке - необычно и очень просто Ингредиенты: • Фарш говяжий или свино-говяжий — 500 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Хлеб белый — 2 ст. л. (или панировочные сухари) • Молоко — 2 ст. л. • Моцарелла — 150 г • Томатный соус — 200 г • Соль, перец, паприка — по вкусу Приготовление: 1 Лук натрите на мелкой тёрке. Хлеб замочите в молоке на 5 минут. 2 Смешайте фарш с луком, отжатым хлебом, яйцом, солью, перцем и паприкой. Хорошо вымесите массу. 3 Моцареллу нарежьте небольшими кубиками. 4 Скатайте из фарша шарики размером с грецкий орех. В центр каждого вдавите кубик моцареллы и аккуратно закройте мясом. 5 Выложите тефтели в смазанную форму для запекания, залейте томатным соусом. 6 Выпекайте в духовке при 190 °C 25–30 минут, пока внутри мясо не станет готовым, а сыр не расплавится. 7 Подавайте горячими с картофельным пюре, рисом или свежим хлебом. Наши каналы: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🥫 ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ 🍖 #тефтелирецепт #готовимужинбыстро