Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Еда и рецепты · 29 октября 2026 г.
Рулетики из баклажанов с колбасой и сыром в духовке
Рулетики из баклажанов с колбасой и сыром в духовке Время: 30 мин | Температура: 200 °C Ингредиенты: • Баклажаны — 2 шт. • Колбаса — 120 г • Сыр твёрдый — 120 г • Чеснок — 2 зубчика • Майонез — 2 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу Приготовление: Баклажаны нарежьте вдоль пластинами толщиной около 0,5 см, посолите на 10 минут и промокните салфеткой. Смажьте пластины маслом и запекайте при 200 °C 10 минут. Колбасу и половину сыра нарежьте брусочками. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. На каждую пластину выложите колбасу, сыр и немного чесночного соуса, затем сверните рулетики. Уложите их в форму швом вниз, посыпьте оставшимся сыром и запекайте 8–10 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте горячими. Наши каналы: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🥫 ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ 🍖 #рулетизбаклажан #баклажанрецепт