Вес стоит. Значит, надо есть ещё меньше? Не спешите.
Вес стоит. Значит, надо есть ещё меньше? Не спешите. «Я и так ем немного. Сладкое сократила, порции уменьшила, вечером стараюсь ничего лишнего. Наверное, чтобы вес снова пошёл вниз, надо урезать еду ещё». Знакомая логика. Но именно здесь я бы не спешила ещё сильнее уменьшать рацион. Потому что за фразой «я мало ем» могут скрываться совершенно разные ситуации. У одного человека основные приёмы пищи действительно небольшие, но в течение дня незаметно набирается другое. 🥄 Масло при готовке и заправка в салате. 🧀 Сыр, орехи, авокадо — хорошие продукты, но их количество тоже имеет значение, особенно если несколько источников жиров регулярно встречаются в рационе. ☕ Печенье к кофе, пара конфет в офисе, кусочек шоколада — то, что мы иногда даже не воспринимаем как отдельную еду. 🍴 Соусы, сметана, сыр сверху, небольшие кусочки во время готовки. Каждый такой эпизод кажется мелочью. А если посмотреть на весь день, картина может оказаться совсем не такой, какой человек её представлял. Но бывает и наоборот: человек действительно ест мало. Небольшой завтрак, лёгкий обед, вечером «что-нибудь совсем лёгкое». Вес не снижается так, как хочется, поэтому постепенно убирается ещё что-нибудь: хлеб, гарнир, перекус, ужин становится всё меньше. В итоге рацион может не обеспечивать потребности человека в энергии и необходимых питательных веществах. На длительных жёстких ограничениях может становиться меньше сил, снижаться повседневная активность, а придерживаться такого питания всё труднее. Поэтому, когда я слышу: «Я почти ничего не ем, а вес не уходит», я не делаю автоматический вывод: «Значит, вы просто не замечаете, сколько едите». Сначала важно увидеть рацион целиком. Кому-то действительно стоит обратить внимание на незаметные добавки и перекусы. А кому-то — наоборот, перестать бесконечно урезать основные приёмы пищи и проверить, хватает ли ему еды. Стоящий вес — это не команда «есть ещё меньше». Двум людям с одинаковой фразой «я мало ем, а вес стоит» могут понадобиться совершенно разные изменения. И если сейчас вы подумали: «А вдруг я действительно не переедаю, а недоедаю?» — у меня есть отдельный пост именно об этом. 👉 «Возможно, вы не переедаете, а не доедаете»