Итак, продолжаем разбираться с самыми частыми и сложными вопросами, которые мешают изме...
Итак, продолжаем разбираться с самыми частыми и сложными вопросами, которые мешают изменить питание, образ жизни и приводят к срывам, разочарованиям и чувству вины. Мы уже поговорили про самые частые проблемы в работе с нутрициологом И обсудили то, что мешает двигаться к цели Сегодня разберем слабую силу воли. Или может быть дело не в ней?😉 “Я всё понимаю, но вечером опять хочется сладкого” “Не представляю, как отказаться от хлеба и выпечки” “Без картошки мне вообще есть нечего” Когда человек приходит к нутрициологу и начинает осознавать, что привычный рацион придется менять, это вызывает сильное сопротивление. Наш мозг вообще любит всё знакомое и предсказуемое, но привычная еда - это же не просто еда. Это наши чувства и эмоции, которые с ней связаны. 🍩 Шоколад/мороженое/булочка - быстрый и простой способ получить удовольствие после тяжелого дня. 🍣 Пицца или роллы - пятничная традиция или ритуал с друзьями или семьей. 🍰 Кофе с десертом - 15 минут расслабления, наслаждения и отдыха. Одна моя подопечная написала: “У меня как жадность, если еда вкусная мне надо ее быстро и всю съесть из-за чего случается переедание”. Я благодарна клиентам, которые открыто говорят о своих чувствах и наблюдениях. Многие стесняются, предпочитают замалчивать и поэтому не могут сдвинуться с места. Но такое состояние не ново и с ним можно работать. Сладкая, жирная, вредная еда легко включает систему вознаграждения мозга: съели любимое блюдо, получили удовольствие, мозг запомнил и в следующий раз снова предлагает этот же способ почувствовать себя хорошо. Особенно когда мы устали, голодны, нервничаем или не выспались. Поэтому стратегия “с понедельника больше никогда” часто заканчивается одинаково: несколько дней жёсткого контроля, неудержимое желание съесть еще кусочек, срыв, чувство вины и опять по кругу. Мне гораздо ближе другой подход. Не стоит запрещать себе всё сразу, нужно постепенно менять рацион. Когда я начинала работу со своим специалистом, у меня на смену рациона ушел примерно месяц. Сначала я готовила как обычно и добавляла одно новое блюдо в день. Дальше уже смотрели, что нравится, то оставляли в меню, если нет, то просто искали другие варианты. Через месяц уже вся семья спокойно перешла на новый рацион. Что можно сделать, чтобы начать меняться, но без насилия над собой: ✅ стараться делать основные приемы пищи сытными, чтобы уже через пол часа не хотелось засунуть в рот конфетку ✅ искать вкусные альтернативы привычным продуктам ✅ уменьшать количество сладкого постепенно, пробуя рецепты других десертов ✅ замечать, когда хочется есть из-за голода, а когда от усталости или стресса ✅ постепенно создавать новые привычки, которые реально вписываются в вашу жизнь И тогда происходит чудо: со временем новая еда тоже становится привычной. Вам уже не приходится каждое утро героически выбирать между “можно” и “нельзя”. Вы просто едите по-другому без постоянной борьбы с собой. Моя задача не в том, чтобы отобрать у вас любимую еду. А в том, чтобы помочь выстроить такой рацион, который будет доставлять вам удовольствие и который не захочется бросить через две недели❤️