Чёрная СМОРОДИНА в ЖЕЛЕ — 14 июля 2026 г. в 19:21:08.265
Чёрная СМОРОДИНА в ЖЕЛЕ 📌 Из 10,5 стаканов смородины получится 4 литра желированного варенья. (Отмеряю ингредиенты стаканами, но вместо них можно взять, например, банку: главное - пропорции) Раскладывать варенье лучше в банки небольшого объёма: 0,5 л.; 0,7 л. ******************************* В таз для варки налить воду и насыпать сахар, размешать и поставить на огонь. вода - 2,5 стакана, сахар - 7,5 стаканов Когда сахар полностью растает, добавить смородину (ягоды перебрать от мусора, вымыть холодной водой). 📌смородина - 10,5 стаканов Довести до кипения и варить не дольше 5-ти минут. Помешивать аккуратно, не мять ягоды. 📌Снять с огня и всыпать 7 стаканов сахара. Размешать сахар до полного растворения. Ягодки так и остаются целыми, как только что сорванные с куста. Разлить варенье в чистые сухие стеклянные банки, укупорить прокипяченными железными крышками. Хранить можно просто в шкафу на кухне, не обязательно в холоде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❗️Всё лето и осень буду делиться самыми вкусными рецептами заготовок на зиму – ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы не потерять канал Всегда Готово!