Китченлайф в кайф

Рубрика "💯 НАДО БРАТЬ" Чистите ванну согнувшись, после чего с трудом приходится разгибаться=вертикализироваться, да в придачу звезды в глазах?? Тогда эта щетка то, что доктор прописал Вам нужно. Преимущества очевидны: ✅️ удобная ручка 40 (!) см ✅️ щетина средней жёсткости и хорошая длина ✅️ эстетичный внешний вид ✅️ приятная цена 250 рублей ✅️ уборка в ванной станет комфортной Можно и дальше продолжать, но как говорится "кто понял, тот понял". У меня есть, и я - довольный слон. #надобрать #отдушидушевновдушу #гаджеты #нерекламаамогу

Закуска с запечённым перцем 🌶🫒 Если не знаете, что приготовить к мясу или на закуску ко вторым блюдам, то это беспроигрышный вариант, который готовится легко и нравится абсолютному большинству. - перец болгарский 3 шт (средние) - кинза пучок - лук красный 1 шт - оливки (идеально греческие на гриле в масле с травами) - сыр творожный - оливковое масло - лимон Перцы целиком хорошенько обмазываем маслом и отправляем запекаться в разогретую духовку 180-200 градусов ~ на 20-30 минут до подпалин. Достаём и устраиваем им баню - накрываем плотно фольгой и сверху кладём полотенце. Оставляем так на 15-20 минут, после чего кожица перцев будет легко сходить большими кусками. Перец очищаем и нарезаем соломкой. Кинзу мелко рубим, оливки нарезаем кружочками, красный лук полукольцами. Далее выклад…

Солянка мясная 🥘 Суп, который идеально согревает в прохладную погоду и собирает за столом всю семью. Нам понадобятся: - мясной набор для солянки 1 уп. - огурец солёный 2 шт (средних) - оливки б/к 1 банка - лук 1 шт - морковь 1 шт - картофель 2-3 шт - лимон 1 шт - томатная паста 2-3 ст.л. - масло сливочное 50 гр - лавровый лист 1 шт В разогретую глубокую сковороду кладём сливочное масло, обжариваем каждый ингредиент по 3-5 минут: лук, далее туда же отправляем натёртые морковь и огурец, режем на 1/2 части оливки и отправляем к овощам, добавляем немного сока от оливок, томатную пасту, и продолжаем тушить на среднем огне ~7 минут. Далее в сковороду отправляем мясную нарезку. Пока всё тушится, отвариваем нарезанный картофель в большой кастрюле, после чего отправляем в неё содержимое сков…

Пряный сливовый пирог 🥮 Когда захочется уюта и тепла, непременно бежим на кухню готовить ароматный, тёплый сливовый пирог со специями. Нам понадобятся: - яйцо, 1 шт - сахар, 50 гр (+ для посыпки на сливы) - ванильный сахар, 2 ч.л. - сметана 80 гр - сливочное масло, 50 гр - мука 130 гр - разрыхлитель, 1 ч.л. - соль щепотка - пряности 1/3 ч.л. каждой (мускатный орех, корица и тд) - сливы 250-300гр Взбиваем венчиком яйцо с сахаром в т.ч. ванильным, добавляем сметану, остывшее разогретое сливочное масло, всыпаем сухие ингредиенты и перемешиваем до однородности. Выкладываем в форму (не большую) на пергамент, сверху распределяем половинки слив, посыпаем сахаром (чтобы получилась карамельная глазурь) и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку ~ на 30 минут до золотистой румяности. К…

Миндальный пирог 🍂 Попробовав однажды, он всегда останется в вашем сердечке ❤️. - яйцо 1 шт - сахар 80 гр - мука миндальная 100 гр - сливочное масло 100 гр (предварительно достать из холодильника минут за 30) - мука пшеничная 40 гр - лимон/апельсин 1/2 часть ( если апельсин крупный, то 1/4 часть) - орехи или лепестки миндаля (для посыпки) Разогреваем духовку до 170 градусов. Нам понадобятся 2 чаши. Отделяем желток от белка, белок выливаем в чашу, желток - во вторую. Сахар разделяем поровну на желток и белок и всыпаем. Лимон (или апельсин) очищаем от кожуры не до конца и перемалываем в блендере (предварительно убрать косточки) до пюреобразного состояния. В чашу с желтком и сахаром добавляем масло, 2 вида муки и фруктовое пюре. Во второй чаше белок с сахаром взбиваем миксером до уст…

+1

Венские вафли с лимонным курдом 🧇🍋 Сегодня оба рецепта максимально классические, так как в паре они прекрасно дополняют друг друга. Погнали: Для вафель (если нужно больше 4-5 шт умножайте пропорции на 2): - яйцо 1 шт - сахар 35 гр (в тч ванильный или ванилин) - молоко 70 гр - мука 110 гр - разрыхлитель 1 чл - соль щепотка - масло сливочное 70 гр Для курда: - желтки яиц 3 шт - сахар 100 гр ( в тч ванильный) - крахмал кукурузный 40 гр - лимон 2 шт (~120 мл сока) - масло сливочное 70гр Сначала приготовим лимонный курд, тк ему нужно время для стабилизации. Лимоны моем, прокатываем ладонью с упором по столу, так они больше отдадут нам сок. Разрезаем на 1/2, прокалываем ножом мякоть и выдавливаем, что есть силы в миску. Процеживаем сок через ситечко и отставляем в сторону. Венчиком в со…