Закуска с запечённым перцем 🌶🫒
Закуска с запечённым перцем 🌶🫒 Если не знаете, что приготовить к мясу или на закуску ко вторым блюдам, то это беспроигрышный вариант, который готовится легко и нравится абсолютному большинству. - перец болгарский 3 шт (средние) - кинза пучок - лук красный 1 шт - оливки (идеально греческие на гриле в масле с травами) - сыр творожный - оливковое масло - лимон Перцы целиком хорошенько обмазываем маслом и отправляем запекаться в разогретую духовку 180-200 градусов ~ на 20-30 минут до подпалин. Достаём и устраиваем им баню - накрываем плотно фольгой и сверху кладём полотенце. Оставляем так на 15-20 минут, после чего кожица перцев будет легко сходить большими кусками. Перец очищаем и нарезаем соломкой. Кинзу мелко рубим, оливки нарезаем кружочками, красный лук полукольцами. Далее выкладываем маленькой ложечкой сыр и заправляем соусом (лимон+оливковое масло). Аромат лета по всему дому обеспечен. А какой получается на вкус...ммммм❣️Блаженство❣️❣️ #запеченныйперец #закуски #салат