Томатный крем-суп 🥣
Томатный крем-суп 🥣 В дождливый пасмурный день хочется уюта и тепла. Предлагаю внести ясности и красок в этот день и приготовить яркий крем-суп ☺️: - томаты, 3 шт (крупные) - перец болгарский, 3 шт - картофель, 2 шт (средних) - лук, 1 шт - чеснок, 3 дольки - бульон куриный - филе куры, 200 гр - соль, перец Отвариваем филе куры, овощи тщательно моем, лук/чеснок чистим, помидоры разрезаем поперёк, всё сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в горячую духовку 170 гр на 20-25 мин (кроме картофеля, его отвариваем в бульоне). Снимаем плёнку с овощей, семена с перцев и перемалываем блендером в пюре до однородности, туда же отправляем отварной картофель, добавляем бульон в эту смесь до желаемой густоты. Филе куры нарезаем кубиками и соединяем с пюрированной овощной смесью. На медленном огне доводим до первых пузырьков, солим, перчим, можно добавить сухой чеснок для аромата и обязательно подаём с гренками ☺️ #осень #кремсуп