Лимонный пирог 🍋
Лимонный пирог 🍋 Для бисквита: - 3 яйца - 150 гр сахара - 2 ч.л. ванильного сахара - 80 гр сливочного масла - 100 гр сметаны (или греческого йогурта) - цедра 1 лимона - 2 ст.л. лимонного сока - 200 гр муки - 2 ч.л. разрыхлителя Для глазури: - 100 гр сахарной пудры - 2~3 ст.л. лимонного сока Взбиваем яйца с сахаром в т.ч. с ванильным до воздушной белой массы. Добавляем сметану, цедру лимона, сок лимона, тёплое растопленное сливочное масло, аккуратно перемешиваем. Вмешиваем просеянную муку с разрыхлителем. Выкладываем на форму с пергаментом и отправляем в горячую разогретую духовку до 180гр на 35~40 минут. Готовность проверяем шпажкой. Пока бисквит остывает, делаем глазурь - смешиваем пудру с лимоном. Как только пирог остыл- щедро сверху его поливаем нашей глазурью. Даём пропитаться на сколько хватит сил удержаться (у меня получилось на 1.5 часа, пока спала дочка). Завариваем свежий чай, нарезаем на кусочки и наслаждаемся ❤️❤️. #пирог#кчаю#лимонныйбисквит