Сладкий пирог 🥮
Сладкий пирог 🥮 Сегодня хочу поделиться самым лучшим бисквитом для меня на сегодняшний день. Он получается всегда очень нежным и воздушным, не сухим, что очень важно. Ну а если на кухне вдруг загрустили фрукты или в тёмном углу холодильника нашли забытую баночку прошлогоднего варенья (это я сегодня), тогда скорее засучиваем рукава и начинаем готовить!! - яйцо, 1шт - сахар, 50 гр - ванильный сахар, 2 ч.л. - сметана или греческий йогурт или творожок Агуша, 80 гр - сливочное масло, 50 гр - мука 130 гр - разрыхлитель, 1 ч.л. - соль щепотка Для варианта начинки #1 - фрукты, 300 гр - ванильный сахар, 2-3 ч.л - кукурузный крахмал, 2 ст.л. Фрукты нарезать кусочками, перемешать с сахаром и крахмалом. Для варианта начинки #2 - варенье Взбиваем венчиком яйцо с сахаром в т.ч. ванильным, добавляем сметану, остывшее разогретое сливочное масло, всыпаем сухие ингредиенты и перемешиваем до однородности. Выкладываем в форму на пергамент, сверху распределяем начинку и отправляем в разогретую до 170 гр духовку на 30 минут до золотистой румяности. Когда пирог остынет, присыпать сахарной пудрой и подавать с мороженым. #сладкиепироги #бисквит