РЕЦЕПТ блинчиков
РЕЦЕПТ блинчиков выходного дня Блины делаю по рецепту мамы и все ингредиенты «на глаз»: 📍Молоко, Яйца, Мука высшего сорта, Сода на кончике ножа, гашеная соком лимона, соль по вкусу. Когда хочется вкуса необычного, добавляю ванилин, он сейчас есть разных вкусов 😉 какие у меня показала в комментариях ℹ️ начинки для ваших блинчиков 👇 📌 Яблочная с апельсином. Ингредиенты: 📍яблоки зеленые, апельсин, крахмал кукурузный, сливочное масло, сахар/сах.зам Готовим: ✔️Яблоки нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле на слабом огне до мягкости. ✔️ Из кожуры апельсина снимаем цедру, а из мякоти выдавливаем сок. Сахар перемешиваем с крахмалом. ✔️ К яблокам добавить сок и цедру, довести до кипения, после добавляем Сахар с крахмалом и всё перемешиваем. Получившуюся массу варим до загустения и даем остыть, после начиняем наши блинчики 🤗 📌 Куриная с грибами и сыром. Ингредиенты: 📍Куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливочное масло, сыр полутвердый, Сметана 10-20%, соль, перец, растительное масло. Готовим: ✔️Филе, грибы и лук нарезаем мелкими кубиками, а сыр натираем на мелкой терке. ✔️ Лук обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. ✔️Грибы и филе отдельно друг от друга, обжариваем до готовности. К грибам добавить сметану и тушить еще несколько минут. ✔️ Соединить грибы, филе и лук, добавить сыр и хорошо перемешать. ✔️ Получившейся массой начинить блинчики. 📌 Печеночная с яйцом. Ингредиенты: 📍Яйца, куриная печень, Сметана 10-20%, сыр полутвердый, масло сливочное, соль, перец. Готовим: ✔️ Печень обжариваем до готовности на сливочном масле. ✔️ Яйца сваренные вкрутую, остужаем и натираем на мелкой терке, вместе с сыром. ✔️Смешиваем все ингредиенты и начинаем наши блинчики. Приятного аппетита и вкусных, в меру калорийных, выходных 🤗 #рецепт_от_марины