🍽 Творожные сырники с соусом из лесных ягод с киноа
🍽 Творожные сырники с соусом из лесных ягод с киноа КБЖУ: 500 ккал; Б 29 г; Ж 14 г; У 70 г Ингредиенты: На 1 порцию (330г) потребуется: • творог 5% 200 г • яйцо 1 шт. • рисовая мука 35 г • сахар 8 г • ваниль — щепоть • масло топлёное 8 г • киноа крупа 50 г • замороженные лесные ягоды 120 г • лимонный сок 5 г • крахмал кукурузный 5 г Приготовление блюда: Отвариваем киноа в подсоленной воде 15–20 минут. Для сырников смешиваем творог, яйцо, сахар, муку и ваниль. Формируем 4 сырника и обжариваем их на 8 г масла по 2 минуты с каждой стороны, затем доводим до готовности 3–4 минуты на минимальном нагреве. Жарьте на антипригарной сковороде, чтобы минимизировать количество жира. Для соуса ягоды, не размораживая, прогреваем, добавляем сок лимона, кукурузный крахмал и увариваем 1–2 минуты, постоянно помешивая. Подаем сырники с отваренной киноа, поливаем соусом сверху. При желании соус можно подать в соуснике.