ЗАПЕКАНКА С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ
ЗАПЕКАНКА С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ Вкусненькая, сытная запеканочка получается. Отличная идея для обеда или ужина. А с овощным салатиком вообще топ. Шампиньоны 300 гр Лук 1 шт Бекон 200 гр Соль, перец Картофельное пюре: картофель - 1 кг соль молоко - 100-120 мл сливочное масло - 50 гр сыр по желанию- 100 гр Бекон нарезаем (оставьте немного для украшения) и обжариваем 1-2 минуты на сухой сковороде. Убираем. Добавляем кусочек сливочного масла и обжариваем нарезанные шампиньоны, затем добавляем лук и еще немного обжариваем. Картофель отвариваем, сливаем жидкость, добавляем молоко, масло и пюрируем. Собираем запеканку. В пюре добавляем обжаренный бекон. Выкладываем в смазанную форму половину пюре - первый слой, разравниваем. Затем начинку из грибов, можно по желанию посыпать тертым сыром. Можно и без него. Закрываем вторым слоем пюре, разравниваем. Украшаем оставшимся беконом, для этого можно свернуть рулетики и украсить в виде розочек. Отправляем в духовку и выпекаем при 180 градусах минут на 20. #запеканка #рецепт #обед #ужин #чтоприготовить
Канал в каталоге Максиметера
41 подписчиков · Еда и рецепты