ВР

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Еда и рецепты · 24 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

КУРИНЫЕ "ОБЛАКА" С БРОККОЛИ

КУРИНЫЕ "ОБЛАКА" С БРОККОЛИ Сегодня у меня диетический рецепт котлеток. Отлично подойдёт для пп. Вкусно, просто и полезно. • Фарш из куриной грудки — 350 г • Соцветия брокколи (свежие или размороженные) — 100 г • Белок куриного яйца — 1 шт. (желток можно убрать, чтобы облегчить жирность) • Нежирная сметана или натуральный йогурт — 1 ст. ложка • Соль — на кончике ножа 1. Брокколи отварите в кипящей воде в течение 3–4 минут, затем мелко-мелко порубите ножом или измельчите в блендере. 2. Соедините куриный фарш, брокколи, ложку сметаны/йогурта и соль. 3. Белок взбейте отдельно в легкую пену и аккуратно лопаткой вмешайте в фарш — это придаст котлетам особую мягкость. 4. Сформируйте котлетки и приготовьте их на пару в течение 20 минут или запеките в аэрогриле (духовке). #пп #рецепт #котлеты #перекус #курица