ГОВЯДИНА В СОУСЕ БОЛОНЬЕЗЕ — СЫТНО, ВКУСНО И БЕЗ СРЫВОВ! 🍝🥩🍅
ГОВЯДИНА В СОУСЕ БОЛОНЬЕЗЕ — СЫТНО, ВКУСНО И БЕЗ СРЫВОВ! 🍝🥩🍅 🔥 КБЖУ на порцию соуса (250 г): 238 ккал, Б — 22.6 г, Ж — 11.9 г, У — 9.5 г 📊💯 (Указано без гарнира. С пастой из твёрдых сортов добавь ~170 ккал на 50 г сухой.) 📝 Ингредиенты: 📋 🥩 Говяжий фарш 10% — 500 г. 🍅 Помидоры в собственном соку — 400 г. 🧅 Лук — 1 шт. (100 г). 🥕 Морковь — 1 шт. (100 г). 🌿 Сельдерей — 1 стебель (50 г). 🧄 Чеснок — 2 зубчика. 🥫 Томатная паста — 1 ст.л. (20 г). 🫒 Оливковое масло — 1 ч.л. (5 г). 🌿 Базилик, орегано, соль, перец — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Лук, морковь и сельдерей мелко нарезаем. Обжариваем на оливковом масле 5 минут. 🧅🥕🌿 2️⃣ Добавляем фарш и обжариваем, разбивая комочки, до румяности. 🥩 3️⃣ Добавляем чеснок и томатную пасту, перемешиваем, готовим 1 минуту. 🧄🥫 4️⃣ Вливаем помидоры в собственном соку, добавляем специи. 🍅🌿 5️⃣ Тушим на медленном огне 20–25 минут под крышкой. ⏳ 6️⃣ Подаём с пастой из твёрдых сортов или овощной лапшой. 🍝🥒 ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ