МИСО-СУП С ВОДОРОСЛЯМИ И ЛОСОСЕМ — ЯПОНСКАЯ КЛАССИКА ДОМА! 🍲🐟✨
МИСО-СУП С ВОДОРОСЛЯМИ И ЛОСОСЕМ — ЯПОНСКАЯ КЛАССИКА ДОМА! 🍲🐟✨ 🔥 КБЖУ на порцию: 185 ккал, Б — 18.6 г, Ж — 7.4 г, У — 8.2 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 🐟 Лосось — 200 г. 🍲 Вода — 800 мл. 🌿 Водоросли вакаме — 10 г (сушёные). 🥣 Паста мисо — 2 ст.л. (40 г). 🧅 Лук зелёный — 30 г. 🍄 Шампиньоны — 100 г. 🍶 Соевый соус — 1 ст.л. 🫚 Имбирь тёртый — 1 ч.л. 🧄 Чеснок — 1 зубчик. 🧂 Соль — по вкусу. 🌰 Кунжут — для подачи. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Водоросли вакаме заливаем холодной водой на 10 минут. 🌿💧 2️⃣ В кастрюле доводим воду до кипения, добавляем имбирь и чеснок. 🫚🧄 3️⃣ Лосось нарезаем кубиками, шампиньоны — ломтиками. 🐟🍄 4️⃣ Отправляем грибы в бульон и варим 5 минут. 🍲 5️⃣ Добавляем лосось и варим ещё 5 минут на медленном огне. ⏳ 6️⃣ В отдельной чашке разводим пасту мисо небольшим количеством горячего бульона. 🥣 7️⃣ Вливаем мисо в кастрюлю, добавляем соевый соус и вакаме. 🍶🌿 8️⃣ Снимаем с огня, посыпаем зелёным луком и кунжутом. 🌰 ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ