ПП-ШАУРМА «БЕЙРУТ» С ИНДЕЙКОЙ И ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ — ВКУС ВОСТОКА ДОМА! 🌯🦃🧄
ПП-ШАУРМА «БЕЙРУТ» С ИНДЕЙКОЙ И ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ — ВКУС ВОСТОКА ДОМА! 🌯🦃🧄 🔥 КБЖУ на порцию: 345 ккал, Б — 32.6 г, Ж — 11.4 г, У — 28.2 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 Для начинки: 🦃 Филе индейки — 300 г. 🥬 Капуста белокочанная — 150 г. 🥒 Огурец — 1 шт. (100 г). 🍅 Помидор — 1 шт. (100 г). 🧅 Лук красный — 1/2 шт. (40 г). 🫒 Оливковое масло — 1 ч.л. 🌿 Паприка, кумин, орегано — по вкусу. 🧂 Соль, перец — по вкусу. Для соуса: 🥛 Греческий йогурт 2% — 100 г. 🧄 Чеснок — 2 зубчика. 🍋 Лимонный сок — 1 ч.л. 🌿 Зелень — по вкусу. 🧂 Соль, перец — по вкусу. Для подачи: 🌯 Лаваш тонкий цельнозерновой — 1 шт. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Индейку нарезаем тонкими полосками, солим, перчим и посыпаем специями. 🦃🌿 2️⃣ Обжариваем на разогретой сковороде с каплей масла 7–8 минут до румяности. 🍳 3️⃣ Капусту тонко шинкуем, огурец и помидор нарезаем соломкой, лук — полукольцами. 🥬🥒🍅 4️⃣ Для соуса смешиваем йогурт, чеснок, лимонный сок, зелень, соль и перец. 🥛🧄🍋 5️⃣ Лаваш слегка подсушиваем на сухой сковороде. 🌯 6️⃣ Смазываем лаваш соусом, выкладываем капусту, овощи и индейку. 🥗 7️⃣ Сворачиваем плотный рулет, подворачивая края. 🌀 8️⃣ Разрезаем пополам и подаём. ✨ ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ