ТОРТ-ЖЕЛЕ С ОБЛЕПИХОЙ И ТВОРОГОМ — ЯРКИЙ И ЛЁГКИЙ ДЕСЕРТ! 🍊🧀🍰
ТОРТ-ЖЕЛЕ С ОБЛЕПИХОЙ И ТВОРОГОМ — ЯРКИЙ И ЛЁГКИЙ ДЕСЕРТ! 🍊🧀🍰 🔥 КБЖУ на порцию (1/8): 128 ккал, Б — 9.2 г, Ж — 3.6 г, У — 13.8 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 Для основы: 🍪 Овсяное печенье без сахара — 100 г. 🧈 Сливочное масло 82% — 20 г (растопить). Для творожного слоя: 🧀 Творог 5% — 300 г. 🥛 Греческий йогурт 2% — 100 г. 🥄 Желатин — 10 г. 🍯 Стевия — по вкусу. 🌿 Ванилин — по вкусу. Для облепихового слоя: 🍊 Облепиха — 200 г. 💧 Вода — 100 мл. 🥄 Желатин — 10 г. 🍯 Стевия — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Печенье измельчаем в крошку, смешиваем с растопленным маслом. 🍪🧈 2️⃣ Выкладываем в форму с бортиками, утрамбовываем и убираем в холодильник на 20 минут. ❄️ 3️⃣ Желатин для творожного слоя замачиваем, затем растворяем на водяной бане. 🥄 4️⃣ Творог пробиваем с йогуртом, стевией и ванилином, вливаем желатин. 🧀🥛 5️⃣ Выкладываем творожную массу на основу и убираем в холодильник на 1 час. ❄️ 6️⃣ Облепиху пробиваем блендером с водой и стевией, процеживаем. 🍊 7️⃣ Желатин для желе растворяем, смешиваем с облепиховым пюре. 🥄 8️⃣ Заливаем желе сверху и убираем в холодильник на 2–3 часа до застывания. ❄️ 9️⃣ Украшаем свежими ягодами и подаём. ✨ ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ