🍳 Яйца Бенедикт с лососем — нарядный завтрак: золотистая булочка, шпинат, лосось и яйц...
🍳 Яйца Бенедикт с лососем — нарядный завтрак: золотистая булочка, шпинат, лосось и яйца-пашот под голландским соусом. Что вам понадобится: • Яйца (3 шт.) • Булочка для гамбургера (1 шт.) • Лосось (35 г) • Шпинат (20 г) • Молоко (40 мл) • Голландский соус (30 г) • Оливковое масло (5 мл) • Растительное и сливочное масло (для жарки) • Соль и перец (по вкусу) Как готовить: 1. Разрежьте булочку пополам и замочите половинки в молоке. 2. Взболтайте в миске одно яйцо, обмакните в него булочку и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы ушли излишки масла. 3. Из двух оставшихся яиц приготовьте яйца-пашот. 4. Обжарьте шпинат пару минут на сливочном масле и выложите на булочку. 5. Сверху положите нарезанный слайсами лосось, поперчите и выложите яйца-пашот. 6. Полейте голландским соусом и сбрызните оливковым маслом. Время приготовления: около 20 минут. Пошаговый рецепт яиц Бенедикт с лососем