🐟 Минтай с яблоками — рыба, запечённая со сметаной и репчатым луком. Яблочные ломтики ...
🐟 Минтай с яблоками — рыба, запечённая со сметаной и репчатым луком. Яблочные ломтики укладывают снизу и сверху, а перед отправкой в духовку всё посыпают манкой и специями. Что вам понадобится: • Минтай (1 кг) • Яблоки (2 шт.) • Лук репчатый (1 шт.) • Сметана (200 г) • Масло растительное (2 ст. л.) • Крупа манная (1 ст. л.) • Вода кипячёная (для разведения сметаны) • Соль и специи (по вкусу) Как готовить: 1. Очистите и промойте рыбу, посолите. Снимите кожуру с яблок, нарежьте их и лук. 2. Смажьте форму маслом, выложите одно яблоко, сверху разместите тушки минтая. 3. Накройте рыбу ломтиками второго яблока и посыпьте луком. 4. Разведите сметану водой и залейте рыбу. Посыпьте манкой и специями. 5. Запекайте при 160 °C до готовности. В конце немного увеличьте температуру на 3–5 минут, чтобы верх подрумянился. Время приготовления: около 50 минут с учётом подготовки. Пошаговый рецепт минтая с яблоками