🎃 Тыква с рисом, айвой и сухофруктами — запечённый десерт с орехами, корицей и мёдом.
🎃 Тыква с рисом, айвой и сухофруктами — запечённый десерт с орехами, корицей и мёдом. Что понадобится: • Тыква хоккайдо среднего размера (1 шт.) • Рис пропаренный (125 г) • Айва (1 шт.) • Изюм (3 ст. л.) • Курага (5 шт.) • Орехи грецкие (по вкусу) • Мёд (по вкусу) • Корица (щепотка) • Сахар ванильный (1 пакетик) • Коньяк (3 ст. л.) Как готовить: 1. Отварите рис до готовности. У тыквы срежьте верхушку и удалите семена, сохраняя мякоть на стенках. 2. Очистите айву от сердцевины, нарежьте небольшими кубиками. Изюм залейте кипятком на минуту, затем слейте воду. 3. Нарежьте курагу, крупно порубите орехи. Смешайте с рисом, айвой, изюмом, корицей и ванильным сахаром. 4. Наполните тыкву, полейте начинку коньяком и накройте срезанной верхушкой. 5. Запекайте 15 минут при 180 °C, затем уменьшите температуру до 150 °C и готовьте ещё около 30 минут, до мягкости тыквы. 6. Дайте немного остыть и полейте мёдом. Время приготовления: около 1 часа 15 минут. Пошаговый рецепт тыквы с рисом, айвой и сухофруктами