САЛАТ-СОУС «АНКЛ-БЕНС ПО ДОМАШНЕМУ»
САЛАТ-СОУС «АНКЛ-БЕНС ПО ДОМАШНЕМУ» Ингредиенты: Кабачки — 2 кг Помидоры — 25 кг Чеснок — 200 г Сладкий перец — 1 кг Соль — 2 ст. ложки с верхом Сахар — 200 г Подсолнечное масло — 200 г Уксус 9% — 100 г Приготовление: Помидоры вместе с чесноком пропускаем через мясорубку. Кабачки нарезаем маленькими кубиками и смешиваем с томатной массой. Добавляем соль, сахар и подсолнечное масло, тушим всё вместе 30 минут. Затем кладём нарезанный соломкой сладкий перец и вливаем уксус. После закипания варим ещё 20 минут. Готовый салат-соус раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
28 просмотров