🍆 Фаршированные баклажаны: сочный ужин с минимумом калорий! 😍
🍆 Фаршированные баклажаны: сочный ужин с минимумом калорий! 😍 Хочешь удивить близких вкусным и полезным блюдом? Эти баклажановые «лодочки» с курицей и овощами — идеальный вариант: аппетитно, сытно, а КБЖУ приятно радует! 😋 📝 Что понадобится: ▫️ Баклажаны — 600 г ▫️ Куриная грудка (филе) — 270 г ▫️ Морковь — 60 г (1 шт.) ▫️ Лук репчатый — 50 г ▫️ Помидоры — 400 г ▫️ Сыр полутвёрдый (30 %) — 100 г ▫️ Яйца куриные — 2 шт. (С1) 👩🍳 Как приготовить — проще простого: 1️⃣ Баклажаны помой, разрежь вдоль пополам и аккуратно вынь мякоть. Получившиеся «лодочки» посоли и оставь на 30 минут — так уйдёт горечь. Потом слей выделившийся сок. 2️⃣ Мякоть баклажана залей холодной водой на полчаса, затем отожми и мелко нарежь. 3️⃣ Приготовь начинку: измельчи куриную грудку, ¼ части отжатой мякоти баклажана, лук, помидоры и натёртую морковь. Добавь яйца, посоли — и хорошенько перемешай. 4️⃣ Наполни «лодочки» начинкой и отправь в разогретую до 180–200 °C духовку примерно на 30 минут. 5️⃣ Достань, посыпь тёртым сыром и запекай ещё 10–15 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка. 🔥 Готово! Подавай горячими — аромат и вкус точно никого не оставят равнодушным! 🤤 📊 КБЖУ на 100 г: 🔸 Калорийность — 59,2 ккал 🔸 Белки — 6,6 г 🔸 Жиры — 2,1 г 🔸 Углеводы — 3,5 г 👉 Сохраняй рецепт — он точно пригодится! А если приготовишь — отмечай меня в сторис, хочу увидеть твой кулинарный шедевр! 🤗 #фаршированныебаклажаны #ужин #полезныйужин #рецепты #курица #вкусноиполезно #здоровоепитание #простыерецепты #вкусныйужин #рецептдня