АП

Азбука ПП

Здоровье · 22 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 ПП пирог с ревенем и яблоком — вкусно, полезно! 😍

🥧 ПП пирог с ревенем и яблоком — вкусно, полезно! 😍 Хочешь десерт, который не испортит КБЖУ? Лови простой и нежный рецепт — идеально для завтрака или перекуса! 👇 --- 📋 Ингредиенты: 🔸Геркулес — 20 г 🔸Ржаная мука — 20 г 🔸Яйца — 2 шт. 🔸Кефир 1 % — 50–60 г 🔸Подсластитель — по вкусу 🔸Разрыхлитель — 1 ч. л. 🔸Маленькое зелёное яблоко — 1 шт. 🔸Ревень — 200 г 🔸Корица — 1 ч. л. 🔸Кокосовое (или другое) масло — 1 капля (для смазывания формы) --- 👩‍🍳 Как приготовить: 1️⃣ Отдели белки от желтков. 2️⃣ Желтки смешай с мукой, геркулесом, кефиром и подсластителем — взбей блендером до однородной массы. 3️⃣ Белки взбей в крепкую пену миксером или венчиком. 4️⃣ Ревень очисти от жёсткой шкурки, нарежь кубиками. Яблоко очисти от сердцевины и тоже нарежь кубиками. Смешай начинку с корицей и подсластителем. 5️⃣ Аккуратно вмешай взбитые белки в тесто (движениями снизу вверх), добавь разрыхлитель — масса должна остаться воздушной. 6️⃣ Форму смажь каплей масла. Выложи треть теста, затем начинку, сверху — оставшееся тесто. 7️⃣ Выпекай в разогретой до 200 °C духовке 20 минут. Проверь готовность зубочисткой — она должна быть сухой. 8️⃣ По желанию укрась миндалем (не обязательно, но красиво и вкусно). --- 🔥 КБЖУ (на весь пирог, примерный расчёт) - Калории: ~680 ккал - Белки: ~34 г - Жиры: ~22 г - Углеводы: ~88 г 📌 На 100 г: ~170 ккал / 8,5 г белка / 5,5 г жира / 22 г углеводов. ⚠️ Значения приблизительные — зависят от подсластителя и точного веса продуктов. --- 💡 Лайфхак Хочешь сделать ещё полезнее? Добавь в начинку 1 ст. л. молотого льна или чиа — это даст дополнительную клетчатку и сделает текстуру интереснее. А ты любишь ревень? Делись в комментариях своими любимыми сочетаниями! 😊 #ПП #ППдесерт #здороваявыпечка #полезныйпирог #ревень #яблоко #рецептдня #вкусноиполезно #ппрецепт #легкийдесерт