АП

Азбука ПП

Здоровье · 8 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🦑 Кальмар в сметанно‑сырном соусе — лёгкий ужин с морским настроением! 🥄

🦑 Кальмар в сметанно‑сырном соусе — лёгкий ужин с морским настроением! 🥄 Идеальный вариант для тех, кто ценит вкус, пользу и скорость приготовления! Нежный кальмар в бархатистом соусе — и всего 104 ккал на 100 г! 🔥 ⏰: ~20 минут Порция: 1 📝 Ингредиенты: 🔸Кальмар — 200 г 🔸Лук репчатый — 130 г (1 шт.) 🔸Морковь — 80 г (1 шт.) 🔸Лимон — ½ шт. (сок) 🔸Сметана 10 % — 25 г 🔸Сыр полутвёрдый 30 % — 50 г 🔸Соль, чёрный молотый перец — по вкусу 👩‍🍳 Как приготовить: 1️⃣ Очищенные кальмары нарежьте кольцами. Полейте лимонным соком, перемешайте и оставьте на пару минут — так они станут ещё нежнее! 2️⃣ Лук нарежьте полукольцами и потушите с небольшим количеством воды до прозрачности. 3️⃣ Морковь очистите и нарежьте соломкой. Добавьте к луку и тушите 1 минуту. 4️⃣ Выложите к овощам кальмары, перемешайте и готовьте на среднем огне без крышки около 5 минут — пока не выпарится жидкость. 5️⃣ В отдельной миске смешайте сметану с перцем и натёртым сыром. 6️⃣ Добавьте соус к кальмарам с овощами, аккуратно перемешайте и тушите ещё 2 минуты до загустения. При необходимости подсолите. ✨ Подавайте горячим! Дополните свежими овощами — огурцами, помидорами или салатным миксом. Получается вкусно, сытно и совсем не тяжело для ужина! 📌 КБЖУ на 100 г: • Калорийность: 103,9 ккал • Белки: 12,5 г • Жиры: 4,7 г • Углеводы: 3,1 г #Ужин #Рецепты #ЗдоровоеПитание #ЛёгкийУжин #Морепродукты #Кальмар #ВкусноИПолезно #ПП