АП

Азбука ПП

Здоровье · 10 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍜 Суп с рисовой лапшой и курицей — тот самый домашний уют в одной тарелке! 💛

🍜 Суп с рисовой лапшой и курицей — тот самый домашний уют в одной тарелке! 💛 Лёгкий, но сытный: нежный куриный бульон, мягкая лапша, овощи и сочное куриное филе. Готовится всего 35 минут, а результат — как у заботливой мамы. 😍 ⏱ Время: 35 мин 🍽 Порций: примерно 4–5 📊 КБЖУ на 1 порцию (≈380 г): ~122 ккал / 17 г белка / 5 г жира / 13 г углеводов 📝 Что понадобится: 🔸Куриное филе — 250 г 🔸Рисовая лапша — 50 г 🔸Сладкий красный перец — 70 г 🔸Морковь — 50 г 🔸Репчатый лук — 40 г 🔸Растительное масло — 30–40 г 🔸Зелёный лук — 5 г 🔸Соль, чёрный перец — по вкусу 🔸Вода — 2 л 👩‍🍳 Как приготовить: 1️⃣ Куриное филе залей 2 л воды, доведи до кипения, сними пену, посоли и вари на небольшом огне 25 минут. 2️⃣ Достань курицу, остуди и разбери на волокна. 3️⃣ Лук нарежь кубиками, морковь и перец — небольшими кусочками. 4️⃣ На сковороде разогрей масло, обжарь овощи 1–2 минуты до полуготовности (не пережаривай — нам нужен лёгкий аромат). 5️⃣ В бульон добавь овощную зажарку, провари 2 минуты. 6️⃣ Всыпь рисовую лапшу (можно поломать на части), следом — куриное мясо. Доведи до кипения и сразу выключи. 7️⃣ Добавь нарезанный зелёный лук, поперчи по желанию. Не вари лук — так он сохранит яркий вкус и аромат. 💡 Лайфхаки: - Если хочешь ещё легче — уменьши масло до 1 ст. л. или используй антипригарную сковороду без масла. Калорийность порции снизится примерно на 40–50 ккал. - Лапшу не переваривай: она дойдёт в горячем супе. - Для азиатского оттенка добавь щепотку куркумы или 1 ч. л. соевого соуса (но тогда скорректируй соль). - Такой суп отлично разогревается на следующий день — лапша станет чуть мягче, а вкус — насыщеннее. 💬 Любишь супы полегче или предпочитаешь наваристые и жирные? Расскажи в комментариях! 👇 #СупСКурицей #РисоваяЛапша #ЛёгкийСуп #ДомашнийСуп #БыстрыйОбед #ППСуп #РецептыСупов