АП

Азбука ПП

Здоровье · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🧀 Пышная сырная запеканка — идеальный завтрак или лёгкий ужин! Нежная текстура, аппети...

🧀 Пышная сырная запеканка — идеальный завтрак или лёгкий ужин! Нежная текстура, аппетитный сырный аромат и при этом вполне сбалансированный вариант: много белка и умеренные калории 😍 🥚 Ингредиенты на 1 порцию: • Яйцо — 1 шт. + 1 белок • Кефир 1% — 130 мл • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. (11 г) • Сыр — 20 г (жирность 16%, можно взять чуть больше, если хочется ярче выраженный сырный вкус) • Соль — по вкусу 👩‍🍳 Как приготовить (всего 3 простых шага): 1. Смешайте яйцо, белок и кефир, добавьте крахмал и соль. Перемешайте до однородной массы без комочков. 2. Всыпьте тёртый сыр, ещё раз аккуратно перемешайте. 3. Вылейте в небольшую форму (или порционную) и запекайте в духовке при 180°C примерно 25–30 минут — до золотистой корочки и плотной текстуры. Дайте постоять 5 минут перед подачей: так запеканка лучше сохранит форму. 📊 КБЖУ на 1 порцию: • Калории: 327 ккал • Белки: 27.7 г • Жиры: 18.6 г • Углеводы: 12.1 г 💡 Лайфхак: если хочется сделать запеканку ещё пышнее, взбейте белок отдельно в лёгкую пену и аккуратно вмешайте в смесь в самом конце — перед выпеканием. ✨ Хэштеги: #сырнаязапеканка #завтрак #полезныйзавтрак #ппзавтрак #рецептдня #быстрыйрецепт #сырно #вкусноиполезно