Для многих овсянка на завтрак - это самый лучший завтрак в мире.
Для многих овсянка на завтрак - это самый лучший завтрак в мире. Так ли это?! 🤔 ❓Овсянка дает энергию на весь день. На самом деле: овсянка - это быстрые углеводы (особенно, если в виде хлопьев). Резкий скачок глюкозы в крови нам обеспечен, через 1,5–2 часа такой же резкий спад. В итоге - сонливость, голод и тяга к сладкому. ❓ Овсянка способствует очищению кишечника. На самом деле: да, клетчатка есть, но в хлопьях её очень мало, так как это переработанный (очищенный) продукт. Овёс еще содержит фитиновую кислоту, она связывает кальций, магний, цинк и железо, мешая их всасыванию. Регулярное питание одной овсянкой может привести к дефициту микроэлементов даже при хорошем рационе. ❓Овсянка - это диетический продукт. На самом деле: овсянка относится к высококалорийным углеводным продуктам с высоким гликемическим индексом (ГИ). Для многих это провокация инсулинового ответа, что мешает жиросжиганию. Я не против овсянки, я за то, чтобы каждый съеденный продукт приносил максимум пользы. Как этого добиться? 🖊️ Выбираем цельную крупу, а не хлопья - грубые непереработанные волокна дольше перевариваются (чувство сытости сохраняется надолго) и снижают гликемический индекс (нет резких скачков сахара) 🖊️ Добавляем жир и белок, например, горсть орехов, яйцо, протеин (если он присутствует в вашем рационе), греческий йогурт - это замедлит усвоение углеводов из кишечника, выровняет сахар в крови. 🖊️ Щепотка корицы добавит вкуса и поможет регулировать сахар. Ставьте ❤️ если было полезно 😊