А что, если в классическом рецепте фаршированных перцев (мясной фарш с рисом в томатном...
А что, если в классическом рецепте фаршированных перцев (мясной фарш с рисом в томатном соусе) поменять ингредиенты? 🤔 1. Заменим рис на тертую цветную капусту или мелко рубленные грибы, томатную пасту на свежие помидоры без кожицы, а соус возьмем на основе жирных сливок или сметаны с твердым сыром – получим вариант для кето-диеты - перцы, фаршированные мясом с цветной капустой, под сырно-сливочным соусом 2. Заменим мясной фарш на смесь отварной чечевицы, грецких орехов и мелко порубленных грибов с луком и морковью, сметанный соус - на соус из замоченного кешью, лимонного сока, пищевых дрожжей и куркумы (для цвета) - получим веганский вариант - перцы, фаршированные чечевично-грибной смесью, под «сырным» кешью-соусом. По-моему, звучит вкусно . Пользуйтесь 😉