Любителям заморочиться: салат с маком и чесночной приправой — 26 сентября 2026 г. в 16:26:00.840
Любителям заморочиться: салат с маком и чесночной приправой В основе салата – запеченная курица, плотные помидоры и свежие салатные листья. Подготавливаем мак Заливаем кипятком на 10 мин 1 ст. л. мака, затем немного прогреваем на водяной бане. Перекладываем в чашу блендера, добавляем немного воды и измельчаем, чтобы семена стали мягче и лучше раскрыли аромат. Нарезаем салат Крупно нарезаем 2 готовых куриных бедра без костей. Так же режем 3 плотных помидора, чтобы они не дали слишком много сока. Листья салата рвем руками на крупные куски. Тонко нарезаем и ненадолго заливаем кипятком 1/4 красной луковицы. Затем воду сливаем, а лук обсушиваем бумажным полотенцем. Так его вкус станет мягче. Готовим заправку Смешиваем 50 г майонеза, 1 ст. л. подготовленного мака и 1 ст. л. сухой смеси «ранч». Даем заправке немного постоять, чтобы специи раскрылись. Курицу, помидоры и листья салата слегка солим, добавляем соус и аккуратно перемешиваем 2 ложками, стараясь не помять помидоры. Перекладываем на блюдо и сверху посыпаем красным луком.