🧡 Нежный десерт за 5 минут: творог + молоко + ягоды
🧡 Нежный десерт за 5 минут: творог + молоко + ягоды Готовим ягоды и основу Берем 200 г клубники и 200 г абрикосов, промываем, обсушиваем и режем небольшими кусочками, чтобы удобно было есть ложкой. 10 г желатина заливаем 50 мл теплой воды и оставляем на 10–15 минут. В миску кладем 400 г творога, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара и вливаем 400 мл молока. Пробиваем блендером до гладкости. Соединяем и охлаждаем Набухший желатин растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Добавляем к нему пару ложек творожного крема, перемешиваем, затем вливаем в общую массу, чтобы желатин не схватился комочками. Кладем нарезанные ягоды и фрукты, аккуратно перемешиваем. Разливаем по 6 стаканчикам по 200 мл или в 1 большую форму. Убираем в холодильник на 2–3 часа до полного застывания. Творог в десерте почти не чувствуется, особенно если хорошо пробить массу блендером или протереть через сито.