Загружаем канал…
Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Ягурт - так с самого начала называли йогурт в России, когда его впервые в мире научно описал И.И. Мечников. Уникальные свойства ягурта зависит от бактерии "Болгарская палочка" Здесь вы найдете рецепты вкусных и полезных блюд на основе йогуртов. Мы в ВК https://vk.com/yagurt По всем вопросам пишите админу https://max.ru/u/f9LHodD0cOJS-PP9jfm-17INA52MG3WmP8qDbVSn3hOyquneeG-5HKz7VRc
Ленивая овсянка с йогуртом Йогурт используйте густой. Сливки можно взять и с меньшим процентом жирности (даже с самым малым). И итоговая консистенция каши - это тоже исключительно ваш выбор. Экспериментируйте! Ингредиенты: Овсяные хлопья - 30-40 г Мед - 1-2 ст.л. Соль - по вкусу Сливки 35% - 50 мл Йогурт густой - 100 г Приготовление: Шаг 1 В банку насыпьте овсянку и соль, она уравновесит сладость. Шаг 2 Добавьте сливки. Шаг 3 Затем добавьте йогурт и мед. Шаг 4 Хорошо перемешайте. Закройте ёмкость крышкой и уберите в холодильник на всю ночь. Утром ленивая овсянка с йогуртом уже будет готова! Приятного аппетита! 👉 YAGURT | Рецепты | Йогурт
Омлет без молока на сковороде С йогуртом омлет получается более нежным. В омлет можно добавить разную зелень, твердый сыр, колбасные изделия, разные виды овощей. Фантазируйте! Ингредиенты: Куриные яйца - 2 шт Йогурт - 2 ст. л. Масло растительное - 1 ст. л. Мука пшеничная - 0,5 ст. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Шаг 1 Куриные яйца вбейте в миску. Шаг 2 Добавьте к яйцам йогурт, соль и перец всыпьте по своему вкусу. Шаг 2 Взболтайте все до однородности, при помощи венчика или вилки. Шаг 4 Добавьте в яйца немного пшеничной муки, перемешайте все еще один раз. Шаг 5 Сковороду разогрейте и немного смажьте растительным маслом. Влейте в сковороду смесь яиц. Шаг 6 Жарьте омлет с обеих сторон по 2,5-3 минуты. Готовый аппетитный омлет подавайте к столу. Прия…
Читать целикомХайдари - соус на основе йогурта В этом соусе классической турецкой кухни сочетание ингредиентов раскрывается в невероятно аппетитном, сливочном, в меру пряном вкусе. Быстрый и простой в приготовлении, хайдари поможет придать новый вкус таким обычным блюдам, как, например, отварной картофель или простой бутерброд, и может послужить отличным перекусом в течение дня. Соус приятно освежает и прекрасно сочетается как с овощными, так и с мясными блюдами, а также его можно просто намазать на свежий хлеб или лепёшку. Хайдари - может послужить как паста-намазка на бутерброд или как дополнение к основному блюду. Ингредиенты: Йогурт густой 10% – 200г Фета/брынза – 100 г Оливковое масло – 1.5-2 ст.л. Чеснок – 1 зубчик Мята – 3 веточки (8 г) Укроп – 2-3 веточки (5 г) Сок лимона – по вкусу Красный…
Читать целикомДомашний сыр "Филадельфия" Сыр получается очень вкусным и хорошо подойдёт как для бутербродов, так и для приготовлениях всевозможных блюд. Этот нежный сыр будет базой для приготовления десертов, роллов, всевозможных закусок и множества других интересных блюд. Ингредиенты: Сметана 20% - 200 гр Йогурт белый - 250 мл Лимонный сок - 1/2 ч. л. Соль 1/4 ч. л. Приготовление: Шаг 1 В глубокой миске соедините сметану и йогурт. Перемешайте. Шаг 2 Добавьте соль и лимонный сок. Снова всё перемешайте. Шаг 3 В глубокую кастрюлю поставьте дуршлаг, выстелите его марлей, сложенной в несколько слоев. У меня специальная форма для сыра. Шаг 4 Вылейте в дуршлаг сметано-йогуртовую смесь. Соберите концы марли в середину. Шаг 5 Накройте тарелкой и поставьте сверху груз (у меня домашняя заготовка)…
Читать целикомМандариновая панакота на йогурте Панакота – простой, незатейливый в приготовлении и очень аппетитный десерт. Нежная, сливочная основа этого десерта прекрасна уже сама по себе, но в сочетании с соблазнительными нотками белого шоколада, украшенная сочным и красочным мандариновым желе, дольками свежих фруктов, она становится просто незабываемой на вкус! Ингредиенты: Сливочный слой: Сливки 33 % - 400 мл Йогурт белый – 400 мл Желатин – 1 ст.л. Белый шоколад – 1-2 плитки (по вкусу) Сахар – по вкусу Ваниль/ванильный сахар – по желанию Мандариновое желе: Мандарины – 750 г + 1-2 шт. для украшения Желатин – 25 г Сахар – по вкусу Для украшения/ по желанию: Мята – 1 веточка Белый шоколад – 3-4 кусочка Приготовление: Шаг 1 Желатин подготовьте согласно инструкции на упаковке. Легко использовать бы…
Читать целикомГреческий йогурт Греческий йогурт это обычный йогурт (ягурт), только густой. Этот кисломолочный продукт часто используются в рецептах десертов, помазок и т.д. Вкусные десерты на его основе с ягодами, фруктами или вареньем. Интересным из него получается мороженое. Хорош густой йогурт и просто с сахаром, напоминает творог очень нежной консистенции. Попробуйте приготовить йогуртовые крема для тортов и пирожных, греческий йогурт отлично держит форму, образуя хороший и плотный слой между коржами. Из густого йогурта получаются отличные соусы типа дзадзики, а в соусе для долмы можно заменить им традиционный мацони и другие кисломолочные продукты. Чем чаще на вашем столе йогурт - тем лучше ваше здоровье, это еще профессор Мечников выяснил! Приготовление: В домашних условиях греческий йогурт го…
Читать целикомСмузи с бананом и апельсином Легкий и вкусный бананово-апельсиновый смузи из свежих фруктов, с добавлением небольшого количества меда и йогурта. Кроме двух базовых компонентов, дополните по желанию небольшим количеством меда, йогурта и льда. Бананово-апельсиновый смузи прекрасно освежает и утоляет жажду, и обладает нежным сливочным вкусом с аппетитными кисло-сладкими нотками. Ингредиенты: Бананы – 2 шт. (400-500 г) Апельсины (сок) – 2-2.5 шт. Мед – по вкусу Лед – 3-4 кубика Йогурт – 150 мл (по желанию) Приготовление: Шаг 1 Выжмите сок из 2-2.5 апельсинов (200 мл). Очистите и нарежьте бананы крупными кусочками. Шаг 2 Поместите кусочки бананов в чашу блендера. Влейте апельсиновый сок и взбейте все 30-60 секунд, до однородности. Шаг 3 По желанию, добавьте 150 мл йогурта и взбейте вс…
Читать целикомСоус из йогурта с чесноком Соус прекрасно подходит для блинов, оладьев, запеченных овощей. Именно этот вариант сочетается с оладьями из кабачка и жареными баклажанами. Соус стал прекрасным завершающим штрихом блюда! Ингредиенты: Йогурт натуральный - 200 мл; Редис - 3 шт; Чеснок - 2-3 зубчика; Огурец свежий - 1 шт; Соевый соус - 2 ст.л; Зелень - небольшой пучок. Приготовление: Шаг 1 Редис промойте, отрежьте хвостики, очень мелко нарежьте или натрите на терке. Шаг 2 Огурец нарежьте очень мелко или натрите на терке. Шаг 3 Измельчите зелень. Шаг 4 Выдавите чеснок. Шаг 5 Перемешайте все ингредиенты вместе, добавьте соевый соус. Шаг 6 Затем добавьте натуральный йогурт, перемешайте соус, уберите в холодильник до подачи на стол. Приятного аппетита! 👉 YAGURT | Рецепты | Йогурт
Смузи из хурмы с бананом Любителям хурмы предлагаем быстрый в приготовлении, очень вкусный смузи из хурмы с бананом на йогурте с нежной и бархатистой текстурой. Хурма и банан сами по себе достаточно сладкие, поэтому ни сахар, ни мед мы не добавляем. Питьевой йогурт берите без вкусовых добавок. Для смузи лучше покупать сорта "шарон", "персимон" или "королек". Эти гибридные сорта даже не будучи спелыми, всегда сладкие, не имеют терпкости и вязкости, присущей этим фруктам, кроме того, в них отсутствуют семечки. В любом случае хурмой не увлекайтесь сильно, как бы вкусна она ни была. В ней содержатся вещества, препятствующие пищеварению, при "передозировке" возможно даже блокирование кишечника пробкой из непереваренной пищи. Ингредиенты: Хурма - 2 шт. Банан - 2 шт. Йогурт питьевой - 250 г …
Читать целикомСмузи с малиной и черешней Яркий ягодный смузи с добавлением йогурта можно готовить круглый год, используя свежие или замороженные ягоды. У смузи с малиной и черешней сплошные плюсы: он вкусный, полезный, красивый, готовится за считанные минуты. Этот смузи еще всесезонный - в сезон созревания малины и черешни можно использовать свежие ягоды, а в остальное время года берем запасы из морозилки. Малиновый сироп не только подслащивает смузи, но и усиливает вкус малины. Но по вкусу можно использовать любой ягодный или сахарный сироп Ингредиенты: Черешня (без косточек) - 1 стакан Малина - 1 стакан Сироп малиновый - по вкусу Йогурт натуральный - 1 стакан Мята - для украшения Приготовление: Шаг 1 Изюминка рецепта - малиновые ягоды без косточек. Поэтому первым делом предлагаем избавиться от них…
Читать целикомСалат из огурца с йогуртом Легкий и холодящий благодаря мяте, он придуман жителями жарких стран. Поскольку рецепт очень старый (известен аж со средних веков, но, возможно, существовал еще и раньше), сейчас уже, конечно, невозможно сказать, кто именно придумал это блюдо первым. В любом случае, для летней жары салат из огурца с йогуртом - именно то, что надо! Если у вас есть выбор - берите тот йогурт, который покислее. Если кислого нет - увеличивайте количество лимонного сока. Салат должен иметь отчетливую кислую нотку. Соли нужно очень и очень мало. В идеале попробуйте обойтись вообще без нее. Во-первых, так исторически будет ближе к истине. Этот рецепт развивался в тот период, когда соль была дорогой, поэтому он хорош и без нее. А во-вторых, соль заставляет огурец выделять воду, огурец отд…
Читать целикомСмузи с тыквой на йогурте для похудения Несмотря на то, что смузи довольно сладкий на вкус, в нем отсутствуют такие подсластители, как сахар и мед. Консистенция довольно густая и вы можете регулировать ее на свой вкус, увеличивая количество апельсинового сока. Количество специй также можно регулировать в соответствии со своими предпочтениями. Ингредиенты: Тыква очищенная – 150 г Имбирь свежий – 5 г Свежевыжатый апельсиновый сок – 100 мл Йогурт натуральный – 125 г Корица – 1 ч.л. Приготовление: Шаг 1 Тыкву помойте, почистите, нарежьте на небольшие кусочки и выложите на противень с пергаментом. Шаг 2 Запеките тыкву в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Остудите. Шаг 3 В блендере соедините тыкву, натуральный йогурт, апельсиновый сок, очищенный имбирь и корицу. Шаг 4 Включит…
Читать целиком
