Полезное питание - соус из греческого йогурта — 1 августа 2026 г. в 08:21:00.577
Полезное питание - соус из греческого йогурта Соусы, приготовленные на йогурте, прекрасно сочетаются с разными блюдами. Они подходят к мясу, птице, рыбе, свежим овощам, овощам на гриле, хлебцам. Этот соус вполне самодостаточен и его можно подать как самостоятельное блюдо для легкого перекуса. Ингредиенты: Греческий йогурт - 180 г Укроп свежий - 7 г Базилик - 3 г Каперсы - 1 ст. л. Чеснок сушеный - 1 щепотка Соль - по вкусу Оливковое масло - 1 ст. л. Приготовление: Шаг 1 Для соуса возьмите менее жирный, но не жидкий греческий йогурт. Шаг 2 Укроп хорошо промойте и обсушите, мелко нашинкуйте. Чтобы соус получился более выразительным по вкусу, добавьте еще немного зеленого базилика. Шаг 3 Мелко порубите каперсы и добавьте в чашу к остальным ингредиентам. Шаг 4 Все остальные специи добавляйте по вкусу. Сушеный чеснок можно заменить на 1 зубчик свежего если вам не страшен аромат чеснока. Серединку зубчика, росток, удалите, он дает основную часть остаточного аромата чеснока. Шаг 5 Все ингредиенты тщательно перемешайте и добавьте оливковое масло. Шаг 6 Полезный соус из греческого йогурта переложите в подходящую посуду и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Соус получается универсальным, его можно подавать к любым блюдам: мясу, птице, рыбе, заправлять им салаты, да и просто так, подавать со свежими овощами. Подпишись 👉 Йогурт | Рецепты | Ягурт