Свинина в греческом йогурте в духовке — 29 июля 2026 г. в 13:24:53.317
Свинина в греческом йогурте в духовке Вкусное, сочное и мягкое мясо, запечённое в духовке! Такой обед и в будни, и в праздники хорош! Для праздничного стола удобнее готовить блюдо в порционных формочках и подавать в них же. Ингредиенты: Свинина нежирная (мякоть лопатки) - 650 г Лук репчатый - 100 г Морковь - 100 г Йогурт греческий - 150 г Тимьян свежий - 3-4 веточки (по вкусу) Соль и перец - по вкусу Приготовление: Шаг 1 Свинину нарежьте небольшими кубиками. Примерный размер - 2х2 или 3х3 сантиметра. Шаг 2 Очистите лук и морковь и нарежьте их соломкой. Шаг 3 В миске смешайте кусочки свинины с луком и морковью, приправив их солью и перцем, также добавьте веточки тимьяна для аромата. При желании и вы можете оборвать с тимьяна листочки или использовать сухой тимьян. Шаг 4 Разложите приправленную свинину с луком и морковью по порционным керамическим формочкам. Если не планируете порционную подачу, то можно запечь всё в одной форме. Сверху на мясо выложите греческий йогурт. Его не нужно ничем приправлять. Шаг 6 Отправьте противень с формочками в нагретую духовку. Запекайте свинину в греческом йогурте в духовке при температуре 160°С с конвекцией или при 180°С в режиме "верх-низ" примерно 35-40 минут. Приятного аппетита! Подпишись 👉 Йогурт | Рецепты | Ягурт