Дедов рецепт: Ликер «Брусника с какао и корицей»
Дедов рецепт: Ликер «Брусника с какао и корицей» 🍫 Терпкая северная ягода с бархатистым шоколадным оттенком. Брусничная горчинка идеально переплетается с нежностью какао и согревающей корицей. 🛒 Что понадобится: 🟡Домашний самонон (40–42%) или водка — 1 л. 🟡Брусника — 700 г. 🟡Какао-крупка (или натуральный какао-порошок) — 2 ст. л. 🟡Корица — 1/2 палочки 🟡Сахарный сироп(300 г сахара на 150 мл воды) 👨🍳Как приготовить: Шаг 1. Бруснику размять, переложить в банку, добавить какао и корицу. Шаг 2. Залить самогоном и выдержать 2–3 недели. Шаг 3. Сварить и остудить обычный сахарный сироп. Шаг 4. Процедить ягодный настой через несколько слоев марли. Шаг 5. Профильтровать через вату и выдержать 5 дней. 👴 Дедов совет: Используйте какао-крупку вместо обычного порошка — она дает чистый шоколадный вкусовой профиль. #ДедовРецепт #Брусника #ШоколадныйЛикер #Корица #ДесертныйАлкоголь #Рецепты