НАМАЗКА ИЗ ПЕЧЁНЫХ ОВОЩЕЙ
НАМАЗКА ИЗ ПЕЧЁНЫХ ОВОЩЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌 Баклажаны — 2 шт. 📌 Болгарский перец — 3 шт. 📌 Чеснок — 1 головка 📌 Куриное филе — 1 шт. 📌 Майонез — 1 ст. л. 📌 Творожный сливочный сыр — 2 ст. л. 📌 Свежая зелень — по вкусу 📌 Соль — по вкусу 📌 Чёрный перец — по вкусу 📌 Хлеб — для подачи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 На противень с пергаментом выложите баклажаны, болгарский перец и чеснок. Баклажаны слегка проткните ножом и запекайте 25–30 минут при 190 °С. 🔶 Пока овощи запекаются, отварите куриное филе в подсоленной воде и разберите на волокна. 🔶 Готовые овощи переложите в ёмкость и накройте фольгой на 10 минут, чтобы они хорошо отпарились. 🔶 Снимите с баклажанов и перцев кожицу, с перцев удалите семечки. Запечённые овощи мелко порубите ножом. 🔶 Переложите овощи в миску, добавьте куриное филе, майонез, творожный сливочный сыр, запечённый чеснок и свежую зелень. 🔶 Посолите, поперчите и тщательно перемешайте до однородности. Подавайте намазку с хрустящим обжаренным хлебом. Получается невероятно вкусная, ароматная и сытная намазка — обязательно попробуйте! Приятного аппетита! 🍽️